Aprocassi, produce cafés especiales, los mismos que se exportan a mercados europeros y estadounidenses, tenemos las variedades de típica, catimor, caturra amarillo, pache, bourbon, que hacen de nuestro café uno de los mejores en cuanto a la calidad.
El trabajo minucioso y planificado que realizan nuestros productores, hace de nuestro café un café de excelente calidad.
En la actualidad desarrollamos proyectos de mejoramiento de la producción, calidad y rentabilidad del café, Proyectos de reforestación y de mejoramiento de sombra con árboles maderables, bajo sistemas agroforestales, proyectos de desarrollo de capacidades con la mujer cafetalera.